农牧行业采购分析 下载资料
2024-04-17
随着数字化技术的不断发展和应用,农牧行业正迎来前所未有的数字化浪潮。然而,传统的农牧业采购模式在信息对称、流程效率、成本控制以及品类管理等方面存在诸多痛点,严重制约了行业的健康发展。
为此,甄云基于丰富的实践经验和行业洞察,精心打造了一份农牧行业采购数字化解决方案,为正在和将要进行数字化转型的农牧企业提供一些参考。具体而言,本文将从以下4个维度展开:
1.深度剖析农牧业发展趋势,解码数字化转型的迫切需求
2.聚焦农牧行业采购四大特色,洞悉行业内在逻辑
3.直击农牧采购四大痛点,探寻解决之道
4.揭秘领军企业采购秘籍,分享行业最佳实践案例
01 农牧行业的发展趋势
近期,猪肉价格出现回升迹象。作为全球最大的猪肉生产和消费市场,中国人每年大约吃掉7亿头猪,但如此庞大的市场,在2023年还是让国内的养猪企业损失惨重。同期,由于农产品价格走低,在过去的一年,农业企业同样业绩承压。
整体而言,农牧行业正面临着新一轮市场变革,而背后既有周期性因素,也有行业发展模式的问题。面向未来,当前或许是农牧企业转型升级的一次历史机遇,比如借助新技术、新应用,打造新的发展引擎,构建新的发展模式,从而提升穿越周期的能力,增强市场的抗风险能力,并以现代化农牧业的姿态参与全球竞争。
目前,无论是国家战略规划,还是市场实践探索,均指向同一个方向,即中国各个行业的增长方式将由土地、人力、资本等传统要素驱动转向新质生产力驱动,而数字化、智能化正是新质生产力构建的题中之义。
对于农牧业而言,政策层面,《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》、《“十四五”全国农业农村信息化发展规划》等一系列文件都着重提到了信息化、数字化、数据要素;市场方面,AI养猪、智慧农场等概念已在全国各地纷纷商用落地。
在农牧业这场数字化转型升级浪潮中,当各类先进设备进入猪舍、牛栏、田间、大棚,助力企业掌控了温度、湿度、光照等生产条件时,另一项业务却依然充满不确定性,尤其在当下,甚至成为农牧企业的一大痛点,即供应链采购。农牧行业采购的物资不仅品类庞杂,且受天气、全球大宗商品市场、消费等各类复杂因素影响,叠加食品安全问题,使得农牧行业的整个供应链采购难度极大。
如何通过数字化、智能化重塑供应链采购体系,提高供应链敏捷性和韧性,以应对变幻莫测的市场,成为众多农牧企业当前关心的话题。作为国内领先的数字化采购服务商,甄云科技服务了几十家头部农牧企业,积累了丰富的实战经验。实践证明,农牧企业供应链采购管理数字化、智能化升级,既是行业对新质生产力战略的具体实践,也是企业走向现代化的必经之路。
因此,本文将从农牧行业的采购特点、痛点及解决方案、最佳实践案例等多个维度进行分析,为正在和将要进行数字化转型的农牧企业提供一些参考。
02 农牧行业的采购特点
农牧行业的采购物资种类不仅包括种子、农化、饲料、疫苗等,还有设备、软件、基建、包装及运输服务、品宣服务、办公用品、劳保用品等等。这些物资横跨多个领域,品类庞杂,且每一类物资的采购模式、场景均不相同,导致整个采购的流程极为复杂,管理难度大。对此,我们总结了农牧行业采购有以下4大特点:
1、品类多、跨度大、业务复杂
从上述农牧行业的采购物资种类不难看出,整个采购覆盖农林牧渔、交通运输、机械机电、建筑建材、环保、纺织、生物化学等多个领域,上游行业跨度大。而每个领域背后又有着多个供应商,大的、小的,临时的、长期的,国内的、国外的,不仅数量多,且类型多样,导致管理难度大。
2、规模大、集中化程度高
现代农牧业以规模化生产为主,同时无论是种植,还是养殖,存在很多统一时间点管理的场景(比如施肥、饲养等),因此,整个采购的集中化程度较高,且规模庞大,行业头部企业的年度采购金额都在100亿元以上。
3、采购与技术联动性强
成活率、产量/出栏率、成本等等都是农牧企业经营过程中非常关注的指标。规模化生产下,依赖人力已不可能,因此,农牧业采购物资时,对科技创新的关注不亚于工业制造,部分龙头企业甚至实时关注创新技术在生产过程中的应用,比如当下最火的人工智能、物联网等。这就对采购提出了更高的要求。
4、供应商庞杂,且稳定性差
农牧行业的供应商数量较多,而由于行业特征,供应商素质良莠不齐,导致企业经营风险提高,物资供应的稳定性难以保障。采购人员需要与供应商建立稳定、长期的合作关系,加强供应链管理,预估采购风险和需求变化。
农牧行业虽然在近几年获得了高速发展,但由于政策、市场、历史等多重因素,整体而言,在供应链采购的管理方面依然较为粗放。随着竞争的加剧和新技术的不断出现,我们也看到了农牧龙头企业正在根据行业的采购特点和需求,加速向更精细化管理方向的转变。
03 农牧行业的采购痛点及解决方案
农牧行业也经历了此前一轮的信息化建设,但和大部分行业一样,信息化局限于内部资源管理,且系统林立,业务协同层面以人工、线下方式为主。因此,在传统的采购模式下,采购需求描述难,信息采集处理效率低、错误多,数据分散甚至缺失,对账开票工作量大,内部之间及内外部之间协同性差,大量精力耗费在重复沟通上。
随着规模增加、创新加速及市场竞争激烈,这些痛点严重制约企业发展。对此,我们总结了农牧行业采购的4大痛点,并提出对应的解决方案。
痛点1:品类管理难
农牧企业采购的品类庞杂,不仅场景多,且流程差异大,管理复杂度高。从需求提出,到有效执行,不同品类的审批、寻源策略、订单管理方式、物流管理等等均不同,不同品类的供应商管理方式也不尽相同。因此,在多流程、多标准交织下,整个作业和管理无法有效串联。
解决方案:搭建一站式企业采购电子商城
通过搭建一站式企业采购电子商城,催生出电商化采购场景。基于该商城,可以整合接入自有供应商和第三方电商平台,并对所有物料进行统一编码,实现采购商品的高度标准化。
此模式下,一方面增加了集团对品类的控制,提升了议价能力;另一方面,通过下放采购权,简化需求提报和选买过程,提高采购体验,降低采购流程成本。此外,打造移动端入口,不受时空限制,简化用户操作,提高协同效率,扩大管理半径。
痛点2:采购流程断点多
无论是从准入,到考核,再到淘汰的供应商管理,还是从需求提出,到寻源、合同签署,再到订单、物流管理,最终到对账结算,传统模式下,两个链条均存在大量数字化断点,比如确定供应商后,还要双方签订纸质版合同,通过快递邮寄。由于无法实现全过程的实时监测和管理,整个流程存在严重的滞后性,效率低、成本高,缺乏透明。
解决方案:建立完整的采购闭环,高效管理采购全链路
甄云方案可以提供统一的数字化采购管理平台,覆盖从预算、立项需求、寻源、合同、发放订单、验收、对账、发票、付款全流程,实现标准化系统化管理,实现相关单据自动流转,定期提醒,避免延期,减少重复审批,打造全链路的闭环管理。还可以实现业财一体化,采购系统与财务系统深度连接,实现业务单据、财务数据的紧密交互,减少手工工作量。
痛点3:供应商选择难
不同于其它行业,受制于气候、地理环境等因素,农牧行业的供应商较为分散,而且由于行业特征,供应物资过程中存在质量不稳定和价格波动等问题。因此采购人员需要在众多供应商中选择合适的供方,并强化双方的协同,甚至帮助供应商进一步成长,从而避免产品质量和供应量的不稳定性影响企业正常运转。
解决方案:构建供应商全生命周期管理体系
基于甄云科技的一站式数字化采购管理平台,可构建起供应商全生命周期的在线闭环管理体系。基于打造供应商管理平台,实现供应商入口的统一,进而构建起从注册、基本信息管理、资质管理,到分类、考核、预警,再到淘汰的供应商全生命周期在线管理。结合AI、大数据等新技术,建立起供应商数据库,并实现合理优选、评估和监控,通过系统工具,找到与优质供应商长期稳定合作的方式。
痛点4:数据应用难
农牧行业的采购横跨领域多,链条长,供应商素质良莠不齐,加上整个流程采用不同的方式(比如邮件、纸质、微信等等)进行作业和管理,因此,数据较为分散,甚至某些环节严重缺失,导致庞大的业务规模难以沉淀下有效的数据,更难以用于对经营决策的精准支撑。
解决方案:构建统一数据平台,实现数据多维度可视化展示
企业在完成供应链采购业务数字化后,将产生大量有效、精准、全面的业务数据,甄云方案可为企业打造统一的数据管理平台,基于智能分析,将以可视化的方式,让企业决策者一目了然,比如供应商的地域分布、供货能力、配合度、绩效、集中度以及支出分析、品类构成、价格走势等等,从而为整个供应链采购的管理决策提供精确支撑。
通过丰富的实战经验及对行业的深刻理解,甄云科技针对农牧行业的采购特点进行了全面梳理和分析,结合自身创新的产品,已经为几十家农牧企业提供了针对性的解决方案,并在标杆企业得到良好的验证。
04 农牧行业最佳实践案例
全流程数字化,全链路留痕
代表企业:某畜牧与食品加工企业
该企业深耕于现代农牧业和高端食品的企业,涵盖生猪养殖、优质鸡养殖与食品加工三大业务板块,是国内具有影响力的农牧企业之一。目前,旗下100余家企业遍布于全国13个省、市、自治区。
该企业此前没有搭建统一的供应链采购管理平台,供应商数据不全,询报价通过线下进行,数据“孤岛”多,信息难以共享。随着市场规模不断扩大,原有模式严重制约其发展。
自与甄云科技合作以来,构建起一站式的数字化采购管理平台,打通了供应商管理、寻源管理、订单管理、物流管理、质量管理和财务协同的数字化断点,实现了流程电子化、自动化,提高效率,降低错误率;供应商全周期管理和采购全流程执行也实现了全链路留痕,数据更加全面精确,并通过智能分析,精准的支撑了企业的经营决策。此外,上下游之间的协同性大幅提高,透明度也大大提升。
电子化协同,电商式体验
代表企业:某世界500强企业
该企业是世界500强集团旗下农牧业的旗舰平台,立足农牧产业,业务涉及饲料、养殖、及食品等,业务遍布全球20多个国家和地区。近几年,在产业数字化转型趋势下,该企业在行业中率先全面推进业务数字化升级。
由于业务多元,市场规模大,该企业的供应链采购管理又一直缺乏统一的平台管理,因此,导致主数据治理缺失、采购缺乏计划性、闲置物资多、信息杂乱等问题。在供应链采购业务整体升级过程中,其选择与甄云科技合作,携手打造了全新的数字化采购管理平台。
基于该平台不仅实现了从供应商管理、寻源管理,到订单执行、质量协同,再到财务协同的全流程全周期数字化、可视化,且针对非生物资构建了企业内部采购电子商城,实现了企业采购的电商化,在提升体验的同时,充分发挥规模化优势,降低采购直接成本。
建立统一供应商门户,实现供应商精细化管理
代表企业:某国家重点龙头企业
该企业是农业产业化国家重点龙头企业,是一家输出智慧农业运营服务、品牌标准、资产管理的乡村振兴解决方案提供商。其拥有20多年从种子到餐桌全产业链经验和多品类蔬菜365天周转供应能力,旗下拥有多次登顶销量冠军的知名品牌。
该企业采购采购涉及农资、能源、包装、化学、设备、办公用品等多品类物资,而每个品类背后都站着多家供应商,因此,供应商数量庞大,且类型多样。随着规模扩大和创新力度加大,供应商的筛选和管理难度同步加大。
自与甄云科技合作以来,基于统一的数字化采购管理平台,建立起统一的供应商门户,通过邀约、自行注册等方式引入供应商,并实现在线信息审核,建立数字化档案,并根据多维度的标准对供应商进行分类、分级管理,以更加精准的数据对供应商进行考核,以此实现优胜劣汰,构建起优质的供应商资源库,实现了供应商准入、考核和淘汰的全生命周期在线闭环管理。
新质生产力不是一个概念,更不是一句口号,而是正在以数字化、智能化等多种形态实现与产业的高度融合,它摆脱了传统增长方式和生产力发展路径,以高科技、高效能、高质量为特征,成为包括农牧行业在内的中国经济增长新引擎。乡村振兴有赖于农牧企业的带动引导,而农牧企业更需要数字化、智能化支撑未来的发展方向。
以上,是甄云科技多年来通过和农牧行业众多标杆企业共同探索的一点经验,希望对农牧行业准备或者正在进行数字化转型的企业提供一些参考。
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