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凯撒易食携手甄云科技打造国内航空/高铁配餐领域采购数字化企业标杆

2021-05-11

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摘要：

近日，盈信世嘉网络技术有限公司（以下简称”盈信世嘉”）与甄云科技签约，双方就“凯撒易食SRM项目”达成共识，将携手打造凯撒易食数字化采购管理平台，进一步提升航空配餐、高铁餐饮的数字化管理水平。

盈信世嘉的前身为知名上市公司凯撒旅业信息部，2015年，成为具有独立法人资质面向市场化运作的技术公司，但依然肩负着凯撒旅业系成员企业的数字化转型升级重任。

凯撒易食作为凯撒旅业旗下的核心食品配餐业务主体，是国内目前唯一一家业务范围同时覆盖航空配餐、铁路餐饮的企业，管理包括海南航食、三亚航食、新华航食等在内的7家航空配餐公司，及包括华南、西北等区域在内的3家铁路配餐公司。近两年，凯撒易食的业务范围也逐步由空中向地面延伸，进军社会餐饮领域。

航空配餐的生产环节是餐饮业中要求最为苛刻的，在业务扩张中，凯撒易食对产品的要求标准始终如一。因此，对于食材、包装等物资的采购要求非常严格。而随着规模不断扩大，如何进一步提升采购管理水平，统一、透明的掌控各子/分公司的采购质量越来越重要。

甄云科技专注数字采购16年，有着丰富的项目实施经验。此次合作，盈信世嘉和甄云科技携手将为凯撒易食打造一个全新的数字化采购管理平台。

在项目实施过程中，甄云科技将既针对航空配餐、高铁餐食的特殊采购需求，又考虑凯撒易食未来发展需要，实现供应商管理、招采管理、合同中心、采购协同、可视化与分析、电商平台接入、内部系统协同等功能。此外，该平台还涵盖从寻源到合同，再到支付的企业采购全流程交易闭环，从而优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率，提升企业采购的可视化、透明化水平。

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